Um Sabor de Histórias: o Livro de Receitas Mulheres Mil

O Livro de Receitas Mulheres Mil nasceu de um projeto de extensão do IFSC Campus Gaspar, com apoio da Pró-Reitoria de Extensão e Relações Externas. O trabalho envolveu alunas do programa, que se uniram em torno de uma paixão comum: compartilhar receitas carregadas de afeto e significado.

À primeira vista, parece apenas um compêndio de culinária. Mas, logo, revela-se um mosaico de histórias de vida. Cada receita vem acompanhada de memórias pessoais – de momentos da infância, de rituais familiares, das raízes culturais que cada mulher carrega. O sabor de cada prato se mistura à trajetória de superação e à força coletiva que nasce no encontro entre elas.

A produção foi construída de forma colaborativa: ideias surgiram durante as aulas de Gastronomia, e se ampliaram em oficinas de Português, Matemática, Artes e Informática. O resultado foi um livro que mistura receitas, versos e vivências – um cardápio que alimenta o corpo e a alma.

O toque técnico e afetivo das educadoras também esteve presente. Dicas de preparo, fotos dos pratos e registros das autoras revelam não só o cuidado com os detalhes, mas o orgulho de quem aprendeu, partilhou e construiu algo com as próprias mãos. O ambiente acolhedor das oficinas favoreceu a expressão da criatividade e o fortalecimento da autoestima.

Mais do que ensinar a cozinhar, o livro celebra o resgate da identidade, a valorização dos saberes populares e a construção de redes solidárias. É um testemunho vivo de como a educação profissional pode transformar vidas, quando orientada por princípios de inclusão, escuta e afeto.(IFSC,2013)